Thay đổi ngôn ngữ :
Nhựa chuyển động cho tự động hóa trong ngành ăn uống
Tự động hóa các dịch vụ trong nhà hàng và quán cà phê bằng robot, công nghệ ổ trục và e-chains
Tự động hóa trong ngành dịch vụ ăn uống, còn được gọi là tự động hóa nhà bếp hoặc tự động hóa dịch vụ thực phẩm, có thể bao gồm tất cả các hoạt động từ việc lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và phục vụ đồ ăn và đồ uống cho khách hàng. Robot tuyến tính trong phòng lấy nguyên liệu từ kệ, trong khi robot nấu ăn chế biến chúng. Robot pha chế lấy và phục vụ cà phê mới pha. Và robot delta lắp ráp một chiếc bánh mì kẹp thịt bằng cách sử dụng pick & place.
Các chuyển động quay, xoay và tuyến tính trong tất cả các quy trình này được đảm bảo bằng vòng bi, bánh răng và các thành phần rô bốt. Những cái gọi là Nhựa chuyển động này dễ thực hiện, không cần bảo trì để vận hành và tiết kiệm chi phí để thực hiện.
Bạn muốn tự động hóa những gì?
Tháo bỏ và phân phối
Làm thế nào để các thành phần được trình bày một cách an toàn và chính xác để chế biến tiếp theo? Làm thế nào để đưa sản phẩm nướng từ kệ đến quầy bán hàng? Một giải pháp khả thi là rô-bốt cổng, di chuyển đến đúng vị trí trên kệ như một đơn vị lưu trữ và lấy hàng trong hậu cần, lấy sản phẩm và vận chuyển đến vị trí phân phối. Ngoài việc không cần bôi trơn và chống nhiễm bẩn, độ chính xác và bản chất không cần bảo trì của cổng cũng tạo nên sự khác biệt trong quy trình này.
Mua hoặc xây dựng hệ thống cổng robot của riêng bạn
- Chống bụi bẩn vì không cần bôi trơn
- Lắp ráp nhanh chóng và dễ dàng
- Tải trọng lên đến 30 kg, độ chính xác 0,5 mm và tốc độ 1,5 m/giây
Những câu chuyện thành công: Rút tiền và phát hành
Sự chuẩn bị
Chuẩn bị là trung tâm của tự động hóa nhà bếp. Ngoài rô-bốt nấu ăn, còn có cái gọi là rô-bốt delta, lắp ráp các thành phần đã chuẩn bị từng phần bằng cách sử dụng pick & place. Ví dụ, một chiếc bánh mì kẹp thịt được tạo ra từ một chiếc bánh mì, mù tạt và tương cà, thịt viên bánh mì kẹp thịt, phô mai và salad hoàn toàn tự động.
Ưu tiên hàng đầu ở đây là tuân thủ các hướng dẫn vệ sinh. Thực phẩm không được bị nhiễm bẩn bởi các thành phần máy móc như cánh tay rô-bốt, ổ trục và bánh răng. Nhựa bôi trơn hoàn toàn và không cần bảo trì chuyển động là giải pháp ở đây. Được thiết kế dưới dạng hệ thống khối xây dựng mô-đun, có thể đạt được tự động hóa nhanh chóng và đơn giản.
robot delta cho ứng dụng thực phẩm
- Đường kính buồng làm việc 660 mm với chiều cao buồng làm việc 180 mm
- Tự bôi trơn và không cần bảo trì drylin ® trục đai răng ZLW
- Sẵn sàng kết nối với động cơ bước và bộ điều khiển động cơ D1 dryve
Những câu chuyện thành công: Chuẩn bị
Vận chuyển và phục vụ
Cách thức bữa ăn đã chuẩn bị được giao đến tay khách hàng chủ yếu được xác định bởi khoảng cách mà sản phẩm đã di chuyển. Ví dụ, một cái gọi là robot pha chế có thể đủ để vận chuyển một tách cà phê từ máy đến quầy gần đó. Tính linh hoạt đóng vai trò quan trọng ở đây cũng như tính phù hợp để xử lý thực phẩm. Nếu cần di chuyển những khoảng cách xa hơn trong nhà hàng, các hệ thống tuyến tính mà khay thức ăn được vận chuyển có hệ thống đến một bàn cụ thể là phù hợp.
Robot pha chế: mua hệ thống hoàn chỉnh hoặc tự lắp ráp
- Tính linh hoạt cao: các đầu tác động có thể lựa chọn tự do với 2-5 bậc tự do (DOF)
- Thiết kế và mô phỏng trực tuyến, bao gồm danh sách các bộ phận
- Có hoặc không có động cơ, có hoặc không có hệ thống điều khiển
Những câu chuyện thành công: Vận chuyển và phục vụ
RBTX: Dành cho các nhà cung cấp và khách hàng về linh kiện robot.
RBTX ® - Nền tảng trực tuyến cho các thành phần robot
Nền tảng RBTX ® giúp người dùng và nhà cung cấp linh kiện robot giá rẻ kết nối với nhau một cách nhanh chóng và dễ dàng. Người dùng có thể tìm thấy các cổng trục, cánh tay robot, bộ phận hiệu ứng cuối, mô-đun camera, hệ thống điều khiển và nhiều thứ khác tập trung tại một nơi - và có thể tìm thấy các linh kiện riêng lẻ hoặc lắp ráp toàn bộ robot.
Đồng thời, các nhà cung cấp linh kiện robot có thể sử dụng thị trường RBTX ® để tiếp thị sản phẩm của mình đến nhiều đối tượng hơn theo cách có mục tiêu và thuận tiện.
Đã được thử nghiệm để sử dụng thực tế trong phòng thí nghiệm
Tất cả các sản phẩm đều được thử nghiệm về khả năng chịu mài mòn và chịu tải trong điều kiện thực tế tại phòng thử nghiệm igus ® , phòng thử nghiệm lớn nhất trong ngành. Kết quả được đưa vào các công cụ của chúng tôi để tính toán tuổi thọ và cho phép đưa ra dự đoán chính xác về độ bền.
Theo yêu cầu, igus ® cũng tiến hành các cuộc thử nghiệm của khách hàng để kiểm tra việc sử dụng sản phẩm trong những điều kiện rất riêng biệt.
-
Những quy định quan trọng nhất đối với các nhà sản xuất máy bán hàng tự động trong lĩnh vực thực phẩm là gì? Làm thế nào để tiết kiệm không gian lắp đặt khi đối mặt với phạm vi sản phẩm ngày càng mở rộng? Blog igus có các bài viết thú vị về máy bán hàng tự động.
Tư vấn & hỗ trợ
Hân hạnh được trả lời câu hỏi của quý khách
igus® Việt Nam+84 28 3636 4189Gửi e-mail
Báo giá và tư vấn trực tuyến
Thời gian làm việc:
Thứ Hai đến Thứ Sáu từ 8:30 đến 17:30
Online:
Thứ Hai đến Thứ Sáu từ 8:30 sáng đến 17:30