Vòng bi trơn chắc chắn và hợp vệ sinh trong máy cán thịt không cần bôi trơn

Hồ sơ

• Những gì cần thiết: ổ trục trơn bằng nhựaiglidur
• Yêu cầu: Cần tìm một giải pháp thay thế mạnh mẽ và không cần bôi trơn cho ổ trục kim, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
• Ngành công nghiệp: Công nghiệp thực phẩm
• Thành công cho khách hàng: ổ trục trơn iglidur được bôi trơn hoàn toàn và không cần bảo trì. Khách hàng có thể lập kế hoạch tốt hơn và lâu dài hơn với các thành phần, vì chúng có tuổi thọ dài và hoạt động mà không gặp vấn đề gì mặc dù được vệ sinh thường xuyên và kỹ lưỡng do không bị ăn mòn.

-

Ứng dụng này giới thiệu một máy cán mỏng thịt thành lát mỏng. Hệ thống mới này được phát triển với mục đích tăng năng suất chế biến thịt. Yếu tố quan trọng nhất trong máy là ba con lăn được sử dụng để duy trì sự liên kết. Hai băng tải (trên và dưới) được truyền động với cùng tốc độ bằng một dây đai răng cưa. Điều này cho phép "nuốt" và nạp đều các lát thịt cho các con lăn nén, nhô ra 2 - 3mm so với mặt bàn mà băng tải di chuyển.
Trong giai đoạn đầu của dự án, ổ trục lăn kim đã được sử dụng, mặc dù rất chịu được ứng suất và biến dạng, nhưng rất khó lắp đặt và cần phải bôi trơn thường xuyên. Điều quan trọng hơn nữa là nếu ổ trục lăn kim bị hỏng, toàn bộ con lăn sẽ ngay lập tức bị tắc và dừng hoạt động. Ngoài ra, máy được vệ sinh hai lần một ngày bằng thiết bị áp suất cao với hóa chất mạnh. Do phải rửa sạch hoàn toàn mỡ bôi trơn được sử dụng trong ổ trục lăn kim, nên có nguy cơ các chất này xâm nhập vào băng tải - bất chấp các quy định vệ sinh nghiêm ngặt trong ngành thực phẩm. Sau nhiều tuần làm việc, ổ trục đã bắt đầu kêu cót két và kẹt trong giỏ. Bộ phận dịch vụ kỹ thuật liên tục bận rộn với công việc bảo trì.

Vì vòng bi lăn kim không phải là lựa chọn cho các yêu cầu trong công nghệ thực phẩm hoặc trong quá trình vận hành đang diễn ra, nên khách hàng đang tìm kiếm một giải pháp mới mạnh mẽ và đồng thời không yêu cầu bôi trơn bên ngoài.
Lựa chọn đã rơi vào vòng bi trơn của chúng tôi được làm bằng polyme iglidur hiệu suất cao, hiện nay cung cấp cho người vận hành câu trả lời hoàn hảo cho mọi mối quan tâm trước đây. Vòng bi có thể chịu được lực lớn của hệ thống mà không gặp bất kỳ vấn đề nào; ngay cả với lực kẹp cao hơn, các thành phần và con lăn vẫn quay mà không bị gián đoạn. Đặc biệt, việc rửa dưới áp suất cao và sử dụng hóa chất mạnh không còn là mối quan tâm của khách hàng ngày nay nữa, vì vòng bi hoàn toàn không cần bôi trơn nhưng cũng hoàn toàn chống ăn mòn. Vì không cần phải bôi trơn vòng bi nữa, việc bảo dưỡng con lăn đã giảm xuống gần như bằng không, nghĩa là các hoạt động đang diễn ra không còn cần phải dừng lại nữa. Khách hàng tiết kiệm được chi phí và thời gian đáng kể. So với vòng bi lăn kim, các thành phần nhựa cũng làm tăng đáng kể tuổi thọ và độ an toàn của ứng dụng.