Chế biến cá có tuổi thọ cao

-

Cá được chế biến trong hai ca dưới boong tàu bằng những cỗ máy nặng 1,5 tấn. Toàn bộ quá trình diễn ra trên biển động, với gia tốc đa hướng lên đến ba lần gia tốc do trọng lực tác động trực tiếp lên máy móc và các bộ phận của chúng. Điều này cũng áp dụng cho các máy cắt đầu và moi ruột tinh vi của Baader được sử dụng trên những con tàu này. Xích rol e-chain được sử dụng để dẫn động các bộ phận chính và phụ của những cỗ máy này, cũng như tất cả các bộ phận khác, đều phải tuân theo các yêu cầu nghiêm ngặt nhất. Không được phép thực hiện bất kỳ công việc bảo trì nào trên boong tàu. Điều này có nghĩa là tất cả các bộ phận phải hoàn toàn không cần bảo trì và đáng tin cậy khi chế biến cá trên tàu. Tuy nhiên, xích rol e-chain thông thường ban đầu được sử dụng ở đây đã bị mòn sau 400 đến 450 giờ và phải được thay thế. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi các nhà điều hành nhanh chóng tìm kiếm một giải pháp thay thế mạnh mẽ và bền bỉ cho xích rol e-chain hiện có.

Ngày nay, nhà sản xuất máy móc Baader tin tưởng vào xích e-roll thép không gỉ "12 B-2" từ Wippermann Engineering tại Hagen. Giải pháp mới với "xích Marathon" từ Wippermann hiện đã tăng thời gian hoạt động lên hơn 3.000 giờ hoạt động - một cải tiến đáng kể so với giải pháp trước đó. Điều quan trọng không kém: xích không cần phải bôi trơn lại hoặc căng lại. Tuổi thọ sử dụng tăng đáng kể - mà không cần bảo dưỡng - là do thiết kế khớp nối đặc biệt của rol e-chain. Một ổ trục trơn hiệu suất cao làm bằng iglidur đã được sử dụng trong ống lót giá đỡ bằng thép không gỉ, cải thiện đáng kể tính ma sát của khớp xích. Ổ trục nhựa có đặc điểm là khả năng chống mài mòn cực cao, hệ số ma sát thấp, cường độ nén cao và khả năng chống hóa chất. Nó cũng không cần bảo trì và không nhạy cảm với bụi bẩn. Các thử nghiệm tại Wippermann đã xác nhận lựa chọn này trước khi đưa vào sản xuất hàng loạt. Sự hợp tác này đã dẫn đến nhiều giải pháp ổ trục tùy chỉnh khác nhau cho xích Wippermann trong quá khứ. Điều này là do mỗi ứng dụng xích đặt ra các yêu cầu khác nhau đối với các thành phần liên quan.

-

-

-

-