Công suất của hệ thống nướng bánh wafer của Walterwerk Kiel GmbH & Co. KG liên tục tăng và tùy thuộc vào kích thước của máy, dao động từ 3.000 đến 19.000 bánh wafer tiêu chuẩn mỗi giờ.
Quy trình nướng bánh wafer tiêu chuẩn để sản xuất kem công nghiệp luôn giống nhau: bánh được nướng phẳng trong lò, đưa vào trạm đóng gói và cuộn lại khi vẫn còn ấm. Sau đó, bánh được vận chuyển đến tháp làm mát qua băng chuyền trước khi hình nón được bọc trong hình nón giấy tại khu vực đóng gói. Chỉ khi đó, bánh mới được đổ đầy kem. Chỉ đảm bảo đưa một hình nón vào, nếu không sẽ có vấn đề về việc đổ đầy. Với các kích thước hình nón giấy khác nhau, hệ thống phải được điều chỉnh nhiều lần.
Và chính xác là trong phần này, khu vực đóng gói để tách và nạp túi kem giấy, người ta sử dụng ổ trục tuyến tính. Chúng đảm bảo điều chỉnh định dạng trong trạm tách và phải đáp ứng các yêu cầu cao: Ví dụ, hoạt động trong hệ thống đôi khi được đặc trưng bởi độ ẩm cao và khí thải. Ngoài ra, đôi khi nhiệt độ khoảng 50°C kết hợp với bụi wafer dính khắp nơi. Đường và một số muối được sử dụng có tính mài mòn cực cao. Và dung dịch đường được sử dụng trong thiết bị dán, cũng giúp dán hình nón và wafer lại với nhau, không được ảnh hưởng đến quá trình tách mặc dù có khả năng bị bắn tung tóe. Trong những điều kiện này, tất cả các thành phần máy phải hoạt động trơn tru trong hoạt động ba ca, bảy ngày một tuần, để đảm bảo thời gian ngừng hoạt động trơn tru và giảm thiểu khoảng thời gian bảo dưỡng cho khách hàng trong nước và quốc tế.
Do yêu cầu cao của hội chợ thương mại, một giải pháp hoàn chỉnh được tùy chỉnh hoàn toàn từ một nguồn duy nhất là ưu tiên hàng đầu của Walterwerk Kiel.